Cette petite olive est originaire de la vallée d`AMFISSA où les oliviers multi - centenaires sont protégés par la loi grecque comme monuments nationaux. Ils constituent en effet partie de l`histoire grecque, comme les temples ou les sites archéologiques célèbres !

"BULLETS" est le calibre de cette olive grecque et désigne la plus petite olive (351 à 380 unités par kilo). L`Amfissa est connue des amateurs pour sa chair délicate et fondante, ses parfums subtils. Elle est préparée ici par le maitre SAPOUNAS suivant une recette ancestrale avec de l`ail, des câpres sauvages et des piments rouges. A l`heure de l`ouzo ou dans une salade ... une olive élégante et apéritive !

Ingrédients : olives variété "Amfissa", eau, sel de mer, vinaigre de vin rouge, ail, piment rouge, câpres sauvages.

Poids net : 200 gr

Produit grec sans conservateurs ni colorants.