La Thruboelea est une olive originaire de l`île de Thassos dans le nord de la mer Egée. Elle bénéficie d`une AOP (Appellation d`Origine Protégée) qui atteste d`un savoir-faire reconnu et constaté et possède une caractéristique unique : elle se débarrasse de son amertume naturellement, en mûrissant sur l`arbre !

Issues de l`agriculture biologique, les olives du domaine TELHINIA vous sont présentées ici vertes, aromatisées au citron, à l`ail et au fenouil. Dans une salade de tomates, à l`apéritif ou simplement  en snack, cette olive unique vous offrira des saveurs inédites !